丝瓜蛋汤的做法

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用料：
丝瓜 2条
鸡蛋 2个
大蒜 3瓣
生姜适量
盐少许
胡椒粉适量
醋适量
鸡精适量

小贴士：

要买个头不大的丝瓜，嫩丝瓜，做出来的汤带点甜味，很好喝哦

做法：

1. 丝瓜去皮，切片，蒜子和生姜备好
2. 俩鸡蛋打匀备用
3. 锅里放油烧至7成热放生姜炸黄
4. 丝瓜下锅炒至断生，依次放盐，胡椒粉，醋，适量
5. 加水
6. 待汤水烧开，放大蒜
7. 把打匀的鸡蛋倒进去，放少许鸡精，即可