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咸鱼鸡粒炒饭的做法

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  • 用料:

  • 鸡胸肉半碗  生菜一碗
  • 咸鱼一百克  凉米饭两碗
  • 香葱两根  鸡蛋一个
  • 花生油两勺  盐不用放了

小贴士:

我选这个咸鱼骨头少但不够香,建议喜好咸鱼还是要买梅香咸鱼

做法:

  • 1. 把咸鱼蒸熟,用手撕开
  • 2. 把鸡肉切好腌好
  • 3. 爆香咸鱼
  • 4. 爆香鸡肉
  • 5. 加入米饭,鸡蛋液,盐,生菜丝一起翻炒
  • 6. 最后加点酱油翻炒一下就可以上碟了