用料：
- 排骨 几块
- 藕片 几片
- 可乐 1罐
- 八角 1个
- 姜 3片
- 料酒 适当
- 酱油 适当
- 淀粉 适当
- 盐 适当
小贴士：
油溅严重，双手伤惨了，幸好味道还可以
做法：
- 1. 排骨洗净加入冷水煮沸，去血水，捞起备用
- 2. 油加姜片烧好，加入备用排骨(此处排骨下锅，油溅严重，即使火关了也严重，不知道怎么避免)
- 3. 排骨翻炒后，加入可乐大火直到煮沸(此处加入时又是油溅严重啊～)，再加点酱油，八角和藕片
- 4. 大火煮开转小火熬收汁(但我心急，慢熬老多水，就熬了十分钟后，加淀粉和盐水开大火收汁)
油溅严重，双手伤惨了，幸好味道还可以