用料：
- 红萝卜 100g
- 鸡腿肉 300g
- 土豆 300g
- 块状咖喱 100g
- 橄榄油 30g
- 洋葱 200g
- 牛奶 250ml
小贴士：
这次是就地取材了～还是用生的肉做出来口感更胜一筹～待咖喱块融化后一定要用小火再炖煮5分钟
做法：
- 1. 把土豆，洋葱，胡萝卜去皮切成丁～鸡腿肉用手弄成小块，（这个鸡腿是中午没吃了的烤鸡腿，平时都是用生鸡腿肉做的）用生的肉做口感更好
- 2. 先倒入橄榄油30g热锅，先把鸡肉放锅翻炒，在依次把土豆，胡萝卜，洋葱下锅翻炒。
- 3. 加150ml水和250ml纯奶，煮沸后捞起浮末，再调至中火煮10分钟。
- 4. 关上火，取出咖喱块，掰开后全部放入锅内，搅拌均匀。咖喱完全溶解后再打开火，用微火炖煮5分钟至咖喱呈糊状。
- 5. 最后将煮好的咖喱浇在米饭上即可制成一份美味可口的咖喱饭