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抹茶豆腐布丁的做法
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用料:
内酯豆腐
200克
牛奶
250ml
淡奶油
100ml
吉利丁
1.5片
糖
50g
抹茶粉
3小匙
做法:
1.
豆腐+抹茶粉在搅拌机里搅碎。
2.
牛奶小火加热,将吉利丁放进去搅拌至溶化。
3.
将2倒入1中,可以再按一下搅拌机的按钮,搅拌几秒钟,充分混合。
4.
淡奶油+糖打至6分发与3混合均匀。
5.
将4过筛后装入小瓶中,冷藏一晚即可。面上可放一些蜜红豆。