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虾仁鲜肉大包子的做法
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用料:
面粉
虾仁
干酵母
葱
姜
酱油
盐
香油
鸡精
小贴士:
*成型后最好醒发一会,会更松软可口
做法:
1.
面粉加干酵母和成面团
2.
放到温暖处发酵一小时
3.
猪肉馅加葱姜末、酱油、盐,少许鸡精、香油调味
4.
揉面、揪剂子、擀饼,包入调好的馅,上面放虾仁
5.
包子成型,醒发20分钟
6.
上锅蒸20分钟
7.
看看成品,香吧!