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姜蓉蒸雪花牛肉的做法

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  • 用料:

  • 味事达味极  适量
  • 雪花牛肉  1斤
  • 葱花  少许
  • 花生油  适量
  • 味精  适量
  • 生粉  少许
  •  适量
  • 老姜  2两

小贴士:

看到那有点点肥的不要把它切掉,就是那个才好吃

做法:

  • 1. 将姜剁碎备用
  • 2. 将雪花牛肉洗净切成片
  • 3. 下盐,味精
  • 4. 下味极
  • 5. 将生粉加点水成湿生粉下
  • 6. 下花生油
  • 7. 拌匀后放入碟,再下姜蓉
  • 8. 入蒸笼蒸4分钟左右
  • 9. 蒸熟后取出撒上葱花即可