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  • 用料:

  • 猪肉  3片
  • 叉烧酱  3分之1瓶
  • 麦芽糖  一汤匙

小贴士:

喜欢焦香的朋友可以再多烤一下,自己做的肉汁多,外面卖的叉烧就干巴巴。超级容易做的简单菜。注意烤箱电热管底下放那个隔层,容易清洗

做法:

  • 1. 买来猪肉洗干净,加入两汤匙的叉烧酱,搅拌均匀,放入冰箱过夜。第二天提前几个小时拿出来,等猪肉自然到室温就可开始,预热烤箱。220度,上层
  • 2. 烤上片刻,拿出来刷上一层叉烧酱
  • 3. 这是反面样子
  • 4. 也刷上叉烧酱
  • 5. 之后就开始刷麦芽糖,用一点点水调稀点
  • 6. 重复正反面涂上麦芽糖再烤烤,闻到香味,试试有没有血水。就可以开吃