用料：
- 新鲜玉米 3穗
- 面粉 70克
- 鸡蛋 1枚
- 培根 70克
- 菜椒 半个
- 小葱 1根
- 面粉 70克
- 盐 4.5克
- 味精 2克
小贴士：
玉米饼要趁热吃，要不会很硬，我用的是粘玉米，如果是普通玉米就少放些面粉，
做法：
- 1. 把玉米和工具准备好（用我们做土豆丝的插菜板就可以，用大眼的面）
- 2. 把玉米弄好备用
- 3. 把辅料，面粉，鸡蛋，盐，味精，备好，把培根，菜椒，小葱切碎，把所有食材准备好
- 4. 先把鸡蛋放进去，搅拌均匀
- 5. 再把所有食材放进去，拌匀，下一步就热锅做饼子了
- 6. 置锅，待锅热放油
- 7. 油温七成热的时候就可以烙饼了，煎至熟透，两面金黄即可（做饼胚的时候手上放少许油，以免粘在手上）