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  • 用料:

  • 鱼肉  一斤
  • 猪肉  一斤
  • 铁铺粉  5克
  •  适量
  • 鸡精  适量酱油少许
  • 鸡蛋清  两个

做法:

  • 1. 猪肉 鱼肉
  • 2. 把猪肉剁碎 鱼肉剁成鱼浆 然后拌均匀
  • 3. 然后加盐 味精 铁铺鱼粉 蛋清 搅拌均匀
  • 4. 用勺子把肉丸弄成型,就可以放过上蒸了,蒸15分钟就可以了
  • 5. 蒸好上盘,大功告成