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肉丸子的做法
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用料:
鱼肉
一斤
猪肉
一斤
铁铺粉
5克
盐
适量
鸡精
适量酱油少许
鸡蛋清
两个
做法:
1.
猪肉 鱼肉
2.
把猪肉剁碎 鱼肉剁成鱼浆 然后拌均匀
3.
然后加盐 味精 铁铺鱼粉 蛋清 搅拌均匀
4.
用勺子把肉丸弄成型,就可以放过上蒸了,蒸15分钟就可以了
5.
蒸好上盘,大功告成