蒜蓉西米的做法

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用料：
西米一斤
盐适量
蒜 2瓣
花椒油适量
姜适量
味精适量
干红椒 2个

小贴士：

吃西米，如果太阳大一定要记得防护，有一个阿姨中午吃了西米下午爆晒，结果成了黑人。

做法：

1. 西米去掉老根，清洗干净。
2. 放少量油，蒜，姜，干椒爆香。
3. 放西米，干炒如太干可以放一点点水，炒一分钟左右，放味精，盐，花椒油。
4. 出锅，装盘就这么简单。