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  • 用料:

  • 羊排  2份
  • 松茸  5~4个
  • 大葱  1个
  • 孜然  50克
  • 料酒  29克
  • 蚝油  20克
  • 酱油  20克
  • 胡椒  20克
  • 香草  20克

小贴士:

孜然要在烤时候用也要在摆盘时候用,对去羊排腥味非常有效

做法:

  • 1. 用烤盘解冻倒掉水,放上橄榄油和料酒180度再烤10分钟。放孜然粉和胡椒粉再烤十五分钟
  • 2. 烤配菜
  • 3. 烤松茸
  • 4. 切大葱拌蚝油酱油孜然粉摆盘。放好羊排,撒上孜然粉和胡椒粉香草粉。余下的酱料微波炉后画在盘上。