用料：
- 猪肉里脊 一块
- 番茄沙司 一袋
- 白芝麻 少于
- 蛋清 适量
- 料酒 适量
- 白糖 少许
小贴士：
糖和醋的多少根据自己口味调整
做法：
- 1. 切好里脊条，用少许料酒，蛋清，淀粉抓匀，腌制30分钟
- 2. 油烧制八分热度后，把腌好的里脊肉条裹面放入锅内炸至犯白捞出
- 3. 第一遍不要炸太焦
- 4. 第二遍把油烧至九分热，再炸一遍，里脊肉会外焦里嫩。
- 5. 我个人偏好这个番茄酱
- 6. 锅底留油，把番茄酱炒热，放水，加入白糖，醋熬至冒泡
- 7. 炸好的里脊肉放入锅内，撒芝麻出锅
- 8. 这样，糖醋里脊就完成了