五彩蜗牛的做法

做法：

• 1. 蜗牛肉洗净
• 2. 豌豆洗净
• 3. 尖椒切小段
• 4. 锅里放油 放入葱姜 麻辣花生 炒香
• 5. 放入蜗牛肉 翻炒 放入糖 料酒 酱油
• 6. 倒入没过蜗牛的水 大火烧开
• 7. 放入豌豆 中火煮
• 8. 汤汁还剩三分之一左右 放入尖椒
• 9. 倒入盐和鸡精 翻炒均匀即可