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  • 用料:

  • 熟面线  400克
  • 鲜香菇  3个
  • 香肠  1根
  • 小葱  1根
  • 青椒  半个
  • 红椒  半个
  • 鲜豆角  5根
  •  80ml
  •  3小勺
  • 十三香  1小勺
  • 味精  少许
  • 花椒  10颗
  • 干辣椒  1个
  • 八角  1个

小贴士:

没有熟面条,也可以用家里的龙须面蒸熟来做。

做法:

  • 1. 备好食材,香肠切成条,香菇切片,青椒红椒切丝,小葱和豆角斜着切成丝。
  • 2. 开火锅烧热,油倒进锅里,放花椒,干辣椒,
    八,炒出香味,先放香菇炒一会,放豆角,香肠,青椒红椒
    丝一起炒。
  • 3. 加入熟面条(这个面条买来就是蒸熟的。)翻炒均匀。
  • 4. 到一小碗开水点酱油进去搅在面条上用筷子翻炒均匀
    ,这么做是面条吃起来更柔软可口颜色好看。
  • 5. 锅盖盖上用小火炒五分钟,盛出时放点葱丝在面条上就可以开吃了