萝卜炖肉的做法

做法：

• 1.  将小米辣洗净，留着备用。（不必要切）
• 2. 将姜拍碎
• 3.  萝卜切成图中大小
• 4.  把肉切成大块，将廋肉跟肥肉分开来。把瘦肉码上盐，味精，老抽，揉捏放置一旁
• 5.  肥肉下锅榨油
• 6.  后下盐，翻一下，把萝卜倒入翻炒
• 7.  把准备好的小米辣放在萝卜上
• 8.  加入适量的水，盖上锅盖
• 9.  等待片刻，萝卜煮到差不多软了就可以下瘦肉了，再倒是适量的老抽入锅，煮半个小时就好了。