酱油茄子干的做法

做法：

• 1. 准备材料
• 2. 把葱姜蒜准备好辣椒洗干净
• 3. 把茄子用温水泡半小时，切成段
• 4. 锅里放油，油热了放葱姜蒜炒香
• 5. 把茄子干放锅里炒一会儿
• 6. 把酱油，耗油，大料粉，都放进锅里
• 7. 把辣椒放进锅里加一碗水小火炖一会儿就可以出锅了