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烧肉叉烧烩面的做法

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  • 用料:

  • 烧肉  50克
  • 叉烧  50克
  • 干面条  2撮
  • 小番茄  10个
  • 大白菜  适量
  • 葱花,蒜,油,各种调味料  适量

做法:

  • 1. 干面条煮半熟,过冷水,拌点油,以免粘着
  • 2. 热锅,下蒜,下油,先炒肉和叉烧,捞起
  • 3. 再有油锅炒番茄,等番茄红素出来了,再加大白菜丝,肉类,最后加入第一步骤的面条,拌炒,
  • 4. 用玉米淀粉,加入适量调味料,勾芡,拌匀,上面点缀着青葱花