蒜子鸡汤的做法

做法：

• 1. 准备清洗好斩件的鸡块，剥皮的大蒜
• 2. 剥好的蒜瓣装盘备用
• 3. 锅中烧水，放入斩件的鸡块焯水，捞起。
• 4. 汤锅内加清水，姜片，料酒煮沸
• 5. 放入焯水的鸡块，大火烧开转小火煮40分钟。
• 6. 再下蒜瓣小火煮20分钟
• 7. 下盐调味即可。