用料：
- 鸡翅中 10个
- 油 10克
- 老抽 一汤匙
- 盐 适量
- 葱姜蒜 各适量
- 白糖 半汤匙
小贴士：
鸡翅很易熟，不需要炖太长时间；趁些绿叶菜更吸引眼球；汤汁也是很下饭的哦。
做法：
- 1. 凉水锅中放入鸡翅，煮开立即关火，捞出
- 2. 控干水份，在鸡翅上划两刀易入味
- 3. 锅里放和炒菜一样多的油，加半汤匙白糖，中小火炒糖色
- 4. 将鸡翅倒入翻炒
- 5. 两面呈金黄色后放入葱姜蒜翻炒匀
- 6. 加一汤匙老抽翻炒匀后，，倒入一碗热水，比鸡翅稍少一点就行，盖盖用中小火炖
- 7. 十五分钟鸡翅就熟了，开大火收汁
- 8. 装盘，开吃
- 9. 成品图