虎皮青椒的做法

www.xiangha.com/caipu/78006111.html

用料：
青椒 3个
肉馅 3勺
姜沫 1勺
蒜沫 1勺
油 2勺
盐 1勺
糖 2勺
柿子醋 2勺
生抽 1勺
蚝油 1勺

小贴士：

柿子醋，酸中还有一丝丝甜，降血脂，助消化，功效颇多。

做法：

1. 准备好食材
2. 青椒去籽切段
3. 起油锅，放青椒段小火煎至两面起皮，盛出备用。（中间把料汁准备好）
4. 起油锅，放姜沫蒜沫爆香，放肉馅炒至肉变色
5. 放煎好的青椒，料汁翻匀出锅