洋葱炒猪肝的做法

做法：

• 1. 猪肝一块 洗净 切片
• 2. 猪肝片用料酒 淀粉 腌制半小时
• 3. 洋葱切块
• 4. 青红椒切段
• 5. 锅里放油 烧至七成热 放入葱姜 炒香 放入猪肝
• 6. 猪肝炒白后 放入老抽 料酒 炒上色
• 7. 猪肝翻炒两分钟后 放入洋葱和青红椒
• 8. 放入盐和鸡精 翻炒均匀即可