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芹菜苗炒白干的做法

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  • 用料:

  • 白干  四块
  • 芹菜苗  100克
  • 葱姜  适量
  • 干辣椒  两个
  • 食用油  两汤匙
  •  一勺
  • 鸡精  一勺
  • 老抽  一汤匙
  •  一勺

做法:

  • 1. 白干洗净 切成一指宽的条
  • 2. 芹菜苗去根 洗净 切两段
  • 3. 锅里放油 烧至七成热 放入葱姜 干辣椒炒香 放白干
  • 4. 加半碗水 酱油 糖 煮两三分钟
  • 5. 放入芹菜苗 只用翻炒两下就行
  • 6. 放盐和鸡精 翻炒均匀即可