用料：
- 娃娃菜 1棵
- 龙口粉丝 2扎
- 姜 少许
- 蒜 少许
- 红椒 半个
- 水 适量
- 盐 2勺子
- 花生油 3勺子
小贴士：
粉丝不要泡太久15分钟就好。我们家煮菜不爱加鸡精，味精。喜欢的友友可以加进去。
做法：
- 1. 准备好材料，蒜没有拍到
- 2. 粉丝提前泡发，泡15分钟就好
- 3. 泡好后沥干水，剪断
- 4. 娃娃菜洗干净后，切长条
- 5. 姜洗好切丝，蒜头洗好拍扁去皮剁碎，红椒去辣椒心，先切丝再切粒
- 6. 锅烧热入花生油，油温7成热时放入姜，蒜，红椒爆香
- 7. 倒入娃娃菜炒软
- 8. 再放入粉丝，和水。水差不多没过菜。盖上盖子煮两滚
- 9. 最后加入两勺子盐，煮一下就好了
- 10. 装盘