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客家擂茶的做法
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用料:
薄荷
3两
油
适量
盐
适量
小贴士:
擂茶有清热解毒消暑的功效,经常吃能*长寿。客家人热情好客,以前逢有客人到,必须有擂茶招待 现在仍然如此!
做法:
1.
薄荷洗干净加入少许食用油入锅稍微炒下
2.
放入搅拌机,加点茶叶,加点开水
3.
大概1分钟左右就可以了
4.
再打一次,加入花生芝麻,少许开水,因为一次性打的话太多了打不过来。
5.
好咯,两次打好的放在锅里备用
6.
煮好开水,倒入刚才打好的浆里,放入少许盐,一碗绿色食品就ok啦!