酱香茄条的做法

做法：

• 1. 茄子切条，西红柿，蒜切瓣，备用
• 2. 油热，加蒜瓣
• 3. 放入茄条翻炒，稍后加入生抽，盐，继续翻炒
• 4. 待茄条快熟时，加入西红柿，稍后把茄子拨到一边，放入豆瓣酱，炒出香味，和茄子翻炒均匀
• 5. 出锅盛盘