芹菜香干的做法

做法：

• 1. 香干洗过之后切薄片
• 2. 芹菜去叶洗净切段，比较粗的部分可以从中间劈开再切段
• 3. 蒜切末
• 4. 炒锅放油，待油温热时先放入蒜炒出蒜香，再放入香干翻炒，调入十三香调味
• 5. 香干变软再放入芹菜一起翻炒，加入适量生抽
• 6. 快熟时放入盐，装盘前放入味精调味