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  • 用料:

  • 西芹  一棵
  • 青椒  1个半
  • 红椒  半个
  • 五花肉  半条
  • 生抽  适量
  • 料酒  2勺
  •  1勺半
  • 花生油  适量

小贴士:

盐的份量看着加不一定要那么多。要看你放什么生抽。味事达比较咸。

做法:

  • 1. 准备所有材料,西芹洗干净,撕掉老的那些筋,辣椒挖掉心,五花肉洗干净。
  • 2. 西芹斜切片,五花肉切片放入生抽,料洒,半勺盐腌一下,辣椒斜切丝
  • 3. 锅预热入花生油,油温8成热放入五花肉煸炒出油
  • 4. 煸得两面有点黄就好
  • 5. 倒入西芹炒几分钟
  • 6. 倒入辣椒炒1两分钟
  • 7. 最后淋入生抽,加1勺盐炒到熟就好。