肉末豆腐的做法

做法：

• 1. 豆腐洗净切块
• 2. 葱姜蒜切丝待用
• 3. 线椒，干辣椒切丝
• 4. 锅烧热倒入50g菜籽油
• 5. 油温60度倒入肉末翻炒
• 6. 肉末炒至焦黄倒入葱姜蒜线椒干红辣椒翻炒煸出香味
• 7. 倒入豆腐翻炒
• 8. 豆腐表皮焦黄倒入适量开水，放盐，十三香，辣椒面
• 9. 中火慢炖入味出锅装盘散点葱花点缀