用料：
- 排骨 一条
- 南瓜 小块
- 豆鼓 10克
- 大蒜 3瓣
- 酱油 适量
- 盐 小半勺
- 鸡精 少量
- 糖 一小勺
小贴士：
1:排骨一定要选择肋骨蒸的南瓜才甜2:南瓜不要切的太薄不然蒸的太熟不好夹起来吃3:豆鼓可以放可以不放随自己喜欢吧，各人口味不一样。
做法：
- 1. 排骨洗好沥干水
- 2. 南瓜去皮切成小方块
- 3. 大蒜去皮用菜刀拍碎，豆鼓也剁碎
- 4. 把大蒜豆鼓和所有调料倒下排骨盘里搅拌均匀
- 5. 南瓜切好摆盘
- 6. 把排骨倒进摆好的南瓜盘里上锅蒸
- 7. 先开大火，后转小火蒸半个小时即可
1:排骨一定要选择肋骨蒸的南瓜才甜2:南瓜不要切的太薄不然蒸的太熟不好夹起来吃3:豆鼓可以放可以不放随自己喜欢吧，各人口味不一样。