用料：
- 豆腐 适量
- 香菜 适量
- 豆瓣酱 1-2小勺
- 麻椒 4-10粒
- 大蒜 2-3粒
- 油 适量
- 热水 适量
小贴士：
豆瓣酱很咸了所以我没发盐、根据个人口味调制、喜欢辣的还可以跟花椒一起放辣椒、起锅时不喜欢蒜蓉的也可以放葱花。因为孩子小做饭在旁边所以没照别的图片望大家多多谅解
做法：
- 1. 菜锅放油烧热加入花椒粒、辣椒、豆瓣酱炒出红油
- 2. 兑入热水适量煮沸下入豆腐炖至汤汁浓稠起锅
- 3. 起锅前加入蒜蓉、香油、香菜就好了
豆瓣酱很咸了所以我没发盐、根据个人口味调制、喜欢辣的还可以跟花椒一起放辣椒、起锅时不喜欢蒜蓉的也可以放葱花。因为孩子小做饭在旁边所以没照别的图片望大家多多谅解