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  • 用料:

  • 冬瓜  一块
  • 西红柿  一个
  • 大蒜  3瓣
  • 香菜  一棵
  •  适量
  •  适量
  • 十三香  适量
  • 味精  少量
  • 淀粉  适量

小贴士:

1.冬瓜不用煮太久,煮到透明就可以。
2.加淀粉水是让汤汁变得浓稠,不喜欢可以不加

做法:

  • 1. 所有食材洗净备用
  • 2. 冬瓜去皮切块,西红柿切块
  • 3. 蒜切末,香菜切段
  • 4. 炒锅放油,待油温热放入蒜末炒香,再放入西红柿炒出汤汁,放入冬瓜翻炒,加入十三香调味,关火
  • 5. 汤锅放水,水烧开后,把菜放入煮5分钟
  • 6. 淀粉加水调成汁倒入汤中,加入盐,味精,香菜即可