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番茄冬瓜汤的做法
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用料:
冬瓜
一块
西红柿
一个
大蒜
3瓣
香菜
一棵
油
适量
盐
适量
十三香
适量
味精
少量
淀粉
适量
小贴士:
1.冬瓜不用煮太久,煮到透明就可以。
2.加淀粉水是让汤汁变得浓稠,不喜欢可以不加
做法:
1.
所有食材洗净备用
2.
冬瓜去皮切块,西红柿切块
3.
蒜切末,香菜切段
4.
炒锅放油,待油温热放入蒜末炒香,再放入西红柿炒出汤汁,放入冬瓜翻炒,加入十三香调味,关火
5.
汤锅放水,水烧开后,把菜放入煮5分钟
6.
淀粉加水调成汁倒入汤中,加入盐,味精,香菜即可