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可乐鸡翅的做法
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用料:
鸡中翅
6个
姜
1块
香菜
一棵
可乐
200ml
油
适量
盐
适量
十三香
适量
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
小贴士:
1.生抽有咸味,放盐时要适量
2.可乐能淹没鸡翅就行,不用太多
做法:
1.
鸡翅洗净,用刀在中间划三刀
2.
姜切丝放在鸡翅上,放入盐,老抽,生抽,十三香,料酒腌制20分钟
3.
锅中放油,待油温热时,把鸡翅一个个放进锅中煎至两面变色,再把碗中剩余的料汁倒入锅中
4.
加入可乐煮至汤汁粘稠
5.
装盘后放入香菜装饰