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  • 用料:

  • 鸡中翅  6个
  •  1块
  • 香菜  一棵
  • 可乐  200ml
  •  适量
  •  适量
  • 十三香  适量
  • 老抽  适量
  • 生抽  适量
  • 料酒  适量

小贴士:

1.生抽有咸味,放盐时要适量
2.可乐能淹没鸡翅就行,不用太多

做法:

  • 1. 鸡翅洗净,用刀在中间划三刀
  • 2. 姜切丝放在鸡翅上,放入盐,老抽,生抽,十三香,料酒腌制20分钟
  • 3. 锅中放油,待油温热时,把鸡翅一个个放进锅中煎至两面变色,再把碗中剩余的料汁倒入锅中
  • 4. 加入可乐煮至汤汁粘稠
  • 5. 装盘后放入香菜装饰