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腰果小酥角的做法
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用料:
黄油
70g
蛋液
30g
糖粉
40g
低筋面粉
150g
腰果
适量
小贴士:
没*就用筷子搅拌效果是一样一样的。
做法:
1.
黄油软化后,加入糖粉,搅打至颜色变淡,体积膨发。
2.
分四次打入蛋液,每加一次都要与黄油搅拌融合 。
3.
筛入低筋面粉。
4.
用橡皮刀搅拌均匀,揉成面团。
5.
将面团分成10g一份的小面团,压成面饼,在中间放一粒腰果。
6.
把面饼封口,包成小饺子状,烤箱预热160℃,烘烤15分钟左右即可。