用料：
- 鸡腿 1个
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1个
- 青椒 1个
- 洋葱 半个
- 米饭 一碗
- 米饭 一碗
- 油 一匙
- 盐 少许
- 咖喱粉 二汤匙
小贴士：
鸡肉与洋葱爆炒才香，鸡肉味道更鲜
做法：
- 1. 鸡腿切小块放2滴酱油拌均匀备用
- 2. 土豆，胡萝卜，青椒，洋葱切块备用
- 3. 把锅烧热加油烧开放蒜炸金黄
- 4. 倒入鸡腿爆炸到皮金黄
- 5. 倒入洋葱爆炒出洋葱的香味
- 6. 加土豆，胡萝卜，青椒炒二三分钟加一碗水咖啡粉焖三分钟放盐即可
- 7. 一碗米饭倒装碟中，再装菜这就大功告成了
鸡肉与洋葱爆炒才香，鸡肉味道更鲜