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翠衣蒸包的做法
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用料:
面粉
300克
鸡精
2克
菠菜
适量
葱
5克
香油
3ml
盐
2克
胡萝卜
30克
火腿肠
50克
糯米
70克
小贴士:
可以在米里加一些蔬菜,使营养全面。
用的馅料可以做成甜的。
做法:
1.
把菠菜打成汁。
2.
打好的汁加面粉和成面团。
3.
和好面团搓成条切成剂子。
4.
把剂子擀成皮。
5.
糯米饭蒸熟。
6.
葱,胡萝卜,火腿肠都切好。
7.
糯米饭晾凉,加葱,胡萝卜,火腿肠。再放盐,鸡精,香油,拌成馅料备用。
8.
拌好的糯米包入面皮。
9.
收口,做成花瓶的形状。
10.
做好上锅蒸15分钟即可