叉烧包的做法

做法：

• 1. 酵母先用40度以下的温水融化，白糖也用水融化，把全部材料放入厨师机揉六分钟
• 2. 取出揉好面团收圆，放盆中进行发酵至两倍大
• 3. 将发酵好的面团放在桌面上，一直揉至切开面团里面没有小气孔为止
• 4. 将面团分割成自己喜欢的大小，擀成中间厚外围薄的圆片，包上适量馅料
• 5. 褶好花纹
• 6. 包子包好啦
• 7. 将做好的包子放在涂了一层油的蒸盘，醒发15分钟
• 8. 冷水入锅，用中大火蒸二十分钟，焖三分钟开盖取出