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西葫芦鸡蛋饼的做法

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  • 用料:

  • 西葫芦  1个
  • 洋葱  半个
  • 鸡蛋  2个
  • 面粉  少许
  •  少许
  • 黑胡椒  少许
  • 小葱  少许

小贴士:

煎西葫芦丝鸡蛋饼时一定要小火~不能用大火~

做法:

  • 1. 西葫芦这次我打皮了~不打皮也可以
  • 2. 把西葫芦擦丝放少许盐~
  • 3. 5分钟后把洋葱切碎放进西葫芦丝中~鸡蛋打入~撒入黑胡椒粉和面粉
  • 4. 锅里放油把搅拌好的西葫芦丝放入锅中~小火~两面煎黄即可
  • 5. 西葫芦鸡蛋饼完胜
  • 6. 开吃