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蒜辣乳瓜的做法

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  • 用料：

  • 小乳瓜  3个
  • 蒜沫  2g
  • 红辣椒  6个
  • 油  1勺
  • 盐  1勺
  • 陈醋  3勺
  • 香油  半勺
  • 芥茉油  2滴
  • 五香粉  1勺

小贴士：

芥茉油我以前不太爱吃，因为上鼻，现在才知道它的功能还挺多，还有*的作用。适当的调味，味道就会更好。

做法：

  • 1. 小乳瓜洗净切片
  • 2. 蒜切碎，红辣椒切段
  • 3. 调汁
  • 4. 热锅倒油，放干辣子段，油热后倒到蒜和乳瓜上，倒入调好的料汁，拌匀。