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孜然洋葱牛肉片的做法
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用料:
洋葱
一个
牛肉
200克
芹菜
100克
青椒
一个
线椒
一个
孜然粉
少许
油
10克
孜然
少许
生抽
10克
生粉
少许
辣椒面
15克
料酒
适量
小贴士:
记得炒菜时不放盐,因为海天黄豆酱和生抽里都有盐!
做法:
1.
洋葱,辣椒,线椒,芹菜切好备用。
2.
牛肉切片,放生粉,料酒,盐少许,腌一会!调好生抽,海天黄豆酱,料酒备用。
3.
炒锅到油先炒牛肉,变色出锅。再到油油热倒入洋葱,辣椒,线椒,芹菜炒一会倒入牛肉和料汁,炒好后加入一些孜然和辣椒粉最后加鸡精出锅!