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福鼎肉片的做法
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用料:
猪熟肉
适量
红薯淀粉
1包
小苏打
少许
香葱
适量
紫菜
适量
香菜
适量
香油
少许
做法:
1.
纯熟肉泥,要很烂的那种,加入盐,鸡精等调料,加入少许小苏打,加入红薯淀粉,加水,搅拌均匀,到有一定的粘稠度,用筷子夹不会断
2.
放冰箱保鲜几个小时,就可以下锅了
3.
根据自己的口味在碗里放调料,发香菜,香葱等,水开后把弄好的陷用筷子夹着放入锅中,块的大小根据自己的习惯,水开后捞出,放入碗中,再打上锅中的汤,就可以吃了