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冬菇炒小白菜的做法

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  • 用料:

  • 冬鲜菇  6朵
  • 小白菜  8两
  •  1勺半
  • 花生油  5勺子

小贴士:

小白菜,鲜冬菇炒的时候都会出水所以不用加水。冬菇小白菜都沸油,所以要多点油。

做法:

  • 1. 小白菜洗干净,多洗几次
  • 2. 冬菇洗好切成小块
  • 3. 锅预热,入5勺子花生油,油温热后放入冬菇炒到出水
  • 4. 炒出水后
  • 5. 倒小白菜炒至熟,大概炒一两分钟
  • 6. 最后加入1勺子盐,炒一下就可以了。