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猪骨祛湿汤的做法
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用料:
猪骨
差不多两斤
干准山
几片
白术
几片
云苓
一抓
茨实
一抓
木棉花
2朵
鹰嘴豆
一抓
腰豆
一抓
扁豆
一抓
花豆
一抓
赤小豆
一抓
薏米
一抓
蜜枣
两个
土伏苓
几片
盐
2勺
水(煲汤用)
1水勺多
水(焯水用)
适量
小贴士:
我这里是七八个人的份量,汤料可以根据家里多少人来抓。这汤小孩喝也很好。此汤孕妇不宜喝,因为有薏米
做法:
1.
准备好祛湿汤料,猪骨
2.
锅中烧沸水入猪骨焯下水,捞出洗干净
3.
把汤料和猪骨洗干净放进煲里
4.
加入1水勺多水,盖上盖子大火煲开转小火煲两个钟
5.
两个钟后打开盖子加入盐,再煲5分钟
6.
煲好的汤
7.
装盘