打印

香葱土豆胡萝卜丁的做法

www.xiangha.com/caipu/78060008.html

  • 用料:

  • 土豆  2个
  • 胡萝卜  1个
  •  2根
  • 花生油  适量
  •  适量
  • 酱油  少许

小贴士:

土豆最好现切现炒,要不然易变黑。

做法:

  • 1. 如图,备齐食材。
  • 2. 葱摘掉头和未端的黄叶子,洗净,切成葱花。
  • 3. 胡萝卜切掉头尾,去皮,洗净,切成丁。
  • 4. 土豆去皮,洗净,切成丁。
  • 5. 锅热,倒适量花生油。油五成热,放胡萝卜丁进去翻炒一分钟左右。调成中火。
  • 6. 放土豆丁进去,放少许水。用中火翻炒。(土豆有淀粉,会粘锅)
  • 7. 翻炒至水快干时,放葱花,适量盐,少许酱油。翻炒圴匀,即可关火。
  • 8. 成品图如下。