用料：
- 牛肉片 300克
- 洋葱 1个
- 生抽 20毫升
- 老抽 10毫升
- 料酒 20毫升
- 糖 10克
- 西兰花 适量
- 水 150毫升
小贴士：
各家调料不同，可能颜色口感咸度也不一样，可以自己掌握一下，如果咸度不够可以出锅前放些盐，蔬菜也可以选择自己喜欢的。
这些食材是我们一家三口的份量，根据情况可以加量或减量。
做法：
- 1. 准备好食材，洋葱切丝，西兰花用水焯熟。
- 2. 把生抽，老抽，水混合一起，加糖和料酒搅拌均匀调成酱汁。
- 3. 酱汁倒入锅中烧开后，将牛肉片一片一片的放进锅中。
- 4. 再把切好的洋葱丝均匀的铺在牛肉上面，盖上锅盖小火闷煮十五分钟左右。
- 5. 把洋葱和牛肉混合均匀。
- 6. 成品图，先盛米饭铺上西蓝花，再把牛肉洋葱放在上面，最后淋上汤汁即可。