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荷包蛋土猪肉的做法

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  • 用料:

  • 上好五花肉  少许
  • 鸡蛋  4个
  • 芹菜  3节
  • 红辣椒  1根
  •  少许
  • 味精  少许
  • 鸡汁  少许
  •  少许
  • 胡椒粉  少许

小贴士:

荷包蛋一定要煎好,锅要洗干净,这样汤汁才会白!

做法:

  • 1. 洗净原材料,芹菜切段,红辣椒切圈。五花肉切片。
  • 2. 将四个鸡蛋打入碗中,锅中烧热油,煎出荷包蛋。将荷包蛋一分为四。
  • 3. 将五花肉炒香加水,下荷包蛋,芹菜,辣椒。调味。
  • 4. 大火收汁,剩少许汁就可以咯。