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  • 用料:

  • 豆腐  2块
  • 干辣椒  适量
  • 花椒  适量
  • 酱油  适量
  • 老干妈鸡肉酱  适量
  • 南德  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

不用翻炒,豆腐会破。

做法:

  • 1. 油烧热,干辣椒、花椒、大蒜下锅,爆出香味。
  • 2. 加水。
  • 3. 放入豆腐,大火煮。
  • 4. 放入盐、南德、老干妈鸡肉酱。
  • 5. 加入酱油
  • 6. 放入味精或鸡精,起锅。