用料：
- 糯米粉 50克
- 粘米粉 50克
- 澄粉 30克
- 糖粉 25克
- 油 10克
- 水 200克
- 红豆沙馅（现成的） 250克
- 糯米粉（熟） 30克
小贴士：
做好放冰箱冷藏更加好吃， 最好两天食用完因为没有加防腐的那些东西
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 把糯米粉，粘米粉，澄粉，糖粉，称好放入盘子里搅均匀，加入水一边加一边搅。调成无颗粒的糊状
- 3. 调成糊状后加入10克油拌均匀，入锅隔水蒸30分钟。中间要搅一两次
- 4. 蒸好端出来自然放凉一点
- 5. 称好30克糯米粉放锅里小火慢炒成微黄，装出来
- 6. 拿沾米糯米粉把皮称30克一个，豆沙馅称20克一个。搓圆
- 7. 然后把皮按扁，包入豆沙馅，搓圆放入50克的模具里按压成型，再脱模一个冰皮月饼就做好了。
- 8. 依次做好
- 9. 装盘子秀一张