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香辣孜然土豆的做法

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  • 用料:

  • 土豆  220克
  • 香葱  15克
  • 白芝麻  3克
  • 红剁椒  10克
  • 孜然粉  10克
  •  1克
  •  10克

小贴士:

1、土豆入微波炉叮熟可以避免煎制吸油过多。
2、微波炉叮过的土豆基本上有七八分熟了,油煎收水分后口感更好。
3、所用调味品可随个人喜好选择。

做法:

  • 1. 土豆切丁,葱切末
  • 2. 土豆块装入微波碗里,加盖入微波炉叮3分钟。

  • 3. 锅中油热,倒入土豆,略煎2分钟。
  • 4. 撒入盐,端起炒锅,簸匀。
  • 5. 加入孜然粉,颠簸
  • 6. 放入剁红椒,香葱,白芝麻,颠簸
  • 7. 煎好的土豆盛入碗中即可食用。