炸薯片的做法

做法：

• 1. 土豆切成自己喜欢的薄片
• 2. 放入烧开的水中焯一会（大约是2到3分钟左右，不能焯到烂哦）
• 3. 用清水冲洗掉土豆上的淀粉，再将水沥干
• 4. 把油烧红，放入土豆去炸（记得要不时的搅拌，（放心搅拌是不会烂的））
• 5. 到土豆脆但又好像还要炸会的时候把火关掉，然后在油窝中放几分钟，土豆就会特别的脆，但又不会烧焦，变苦
• 6. 炸好咯，冷一下下就可以吃了（根据自己的爱好还可以加入自己喜欢的果酱比如番茄酱等等）